Teurgoule

teurgoule-recept

Ovo je jedan od tih jednostavnih recepata koji ne možete nikako faliti…

Dolazi iz moje regije Normandije koja je poznata po sirevima kao camembert i po mlijeka, vrhnje i maslaca.

normandija-karta  normandija.
.

.

.

.

.

Radi se o riži pećena u mlijeku. Idealan recept za zimske dane dok je hladno vani. Ne samo da će Vas zagrijati ali s obzirom da se peće 5 sati zagrijat će i cijelu kuću! Ako ste ikad jeli rižu na mlijeku ovaj je recept drugačije. Ovo je dokaz da iste namirnice (mlijeko + riža + šečer) kuhane na različiti način (u loncu ili u pećnici) daju potpuno drugi rezultat.

Za taj recept se koristi posudu od terakote jer će baš takva posuda dati odlićan rezultat. U Normandiji se prodaju posude od terakote za Teurgoule kao onaj što koristim ali bilo koja posuda od terakote će odgovarati.

.

Namirnice:recept-teurgoule-namirnica

2 L mlijeka 2.8 %
180 g riže okruglog zrna
180 g šečera
2 žličice cimeta

.

.

recept-teurgoule-11 – U posudi od terakote staviti rižu, šečer i cimet.

.

.

.

.

recept-teurgoule-22 – Dodajte mlijeka… i to je to. Ne treba ni miješati ni ništa drugo napraviti!

.

.

.

.

francuski-recept-riza-teurgoule3 – Peći 5 sati na 150 C.

Jede se vruče, toplo ili hladno… sve je dobro.

.

.

Et voilà !

.

teurgoule-recept-francuskiBon appétit !

teurgoule-recept-1Vručeeeeee….

Oglasi

12 comments on “Teurgoule

  1. maja kaže:

    Njam, njam izgleda fenomenalno! 😉 sigurno ću isprobati.. 🙂

  2. Tamara kaže:

    baš me zanima riža pripremljena na ovaj način, nisam ju nikada pekla tako! krasan recept 🙂

  3. Tiana kaže:

    Recept zvuči vrlo jednostavno, taman za jednu mamu koja zaboravlja zagasiti vatru pod loncima kad ide van ili pećnicu ili izvaditi ključ iz vrata.
    Ovak, nemrem promašiti, lol.
    A najviše mi se svidja zadnja fotka!
    Pozdrav!

  4. suncica kaže:

    Bonjour madame, nisam cula do sada za ovaj recept i ako dugo zivim u Francuskoj, isprobacu ga koliko vec danas, merci:).

  5. Dixie kaže:

    Koju vrstu rize koristite u ovom receptu?

  6. Elvira kaže:

    Super! Moja tetka se sjeca da je to njena mati pravila…na jednom kraju sporeta, na laganoj vatri po par sati ukuhavala

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s