Recepti

Amuse-bouche

‘Gougères’ sa sirom i dimljenim lososom

.

.

.

Entrée / Predjelo

Francuska juha od lukaSoupe à l’oignon

Francuska juha od luka

.

Quiche lorraine

Pita od jaja i panceta ‘Lorraine’ style

.

Escargots

Puževi

.

‘Cassolettes’ sa kozicama

.

.

recept-croque-monsieurCroque-Monsieur

.

.

.

Plat principal / Glavno jelo

Bœuf bourguignon

Goveđi gulaš ‘bourguignon’ style

.

recept-coq-au-vinCoq au vin

Pijetao u crnom vinu

.

Piletina basquaisePoulet basquaise

Piletina na baskijski način

.

ratatouille-receptRatatouille

.

.

Petit salé aux lentilles

Slano meso s lećom

.

Cailles à la moutarde et au miel

Prepelice sa senfom i medom

.

TartifletteTartiflette

.

.

galettes-bretonnes-receptGalettes bretonnes

.

.

flammekueche-receptFlammekueche

.

.

.

Dessert / Desert

Galette des rois

Kraljevski kolač

.

recept-tarte-bourdaloueTarte Bourdaloue

Pita od kruške i badema

.

Mousse au chocolat

Čokoladni mus

.

Lava cake - Čokoladni fondantFondant au chocolat

Lava cake

.

Truffes au chocolat

Čokoladni tartufi

.

Macarons au chocolat

Čokoladni ‘Macarons’

.

cokoladni-ekleri-receptÉclairs au chocolat

Čokoladni ekleri

.

Profiteroles au chocolatProfiteroles au chocolat

Čokoladni profiteroli

.

Kruške Belle-HelenePoire Belle-Hélène

Kruške Belle-Hélène

.

Buche de Noel

Božićni panj

.

flan-recept-3Flan parisien

Pariški flan

.

far-breton-recept-1Far breton

.

.

Crème brulée

Zapečena krema

.

crepes-suzetteCrêpes Suzette

Palačinke sa umakom od naranče i Grand Marnier

.

.Tarte aux pommes

Pita od jabuka

.

recept-tarte-normandeTarte normande

Normandijska pita

.

Pita TatinTarte Tatin

Pita od jabuka ‘Tatin’

.

tarte-bourdaloueTarte Bourdaloue

.

.

Tarte au citronTarte au citron

Pita od limuna

.

torta-od-siraTarte au fromage blanc

Torta od sira

.

recept-torta-jagodaTarte aux fraises

Pita od jagoda

.

fraisierFraisier

Torta od jagoda

.

Peche 'breskva' MelbaPêche Melba

.

.

madeleines-4Madeleines

.

.

FinanciersFinanciers

.

.

francuski-kolac-quatre-quartsQuatre-quarts

.

.

Brioche

Brioš ili francuski slatki kruh

.

teurgoule-receptTeurgoule

.

.

.

Pâtes / Tijesto

Pâte brisée

Prhko tijesto

.

Slatko tijesto - Pate sableePâte sablée

Slatko tijesto

.

6 comments on “Recepti

  1. silvia kaže:

    super ali…da li ima još?

  2. mirka kaže:

    Da li moze,naravno cim nadjes vremena da objavis neki recept suflea od malina i neki vocni tart-njegovu kremu ali dobru?Trazim vec duze vreme neki dobar recept kod nas,ali nisam do sada naletela,a ovaj sajt i recepti su fenomenalni,skoro sve sam probala i nadogradila znanje,a bas bi volela da nadjem savrsen recep od ovih dezerta.Sve pohvale i samo tako nastavi! :*

  3. Diana kaže:

    Cao draga Delphine! 😀
    Samo u par riječi moram pohvaliti blog i reći da miriše na Francusku! Recepti su prekrasni i izdašni i ono što mi se sviđa najviše od svega – originalni su! Bravo!!! Upravo se i zato javljam – na mukama sam već par dana – tražim originalni recept za tradicionalnu francusku tortu – Le fraisier. No nailazim sve samo na neke kako mi kažemo “varijacije na temu” pa sam te htjela pitati imaš li ti ili bi li mogla pribaviti original (kao što si recimo uspjela za čokoladni fondant). Zahvaljujem puno puno i nadam se još punooo finih recepata! Samo tako naprijed, nama malim kulinarima izvlačiš velike osmjehe dok se borimo u kuhinji! ;))

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s